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"AUX ROCHES NEUVES"

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"Aux Roches Neuves " Livre photographique. Reportages (2013-2019) aux Domaine des Roches Neuves.

Livre d'art, tiré à 960 exemplaires. 96 pages. Format : 24 x 22 cm, papier demi-mat 170 gr.  Sortie septembre 2019. Imprimé en France (par Escourbiac). 

Photographic book. Captions of images and texts: French and English

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« Aux Roches Neuves »

Reportages photographiques, au long cours, dans un domaine en biodynamie (2013-2019)


Dès 2013, j'ai eu l'occasion de photographier au Domaine des Roches Neuves, fleuron des vins du Val de Loire, et plus encore... Prendre le temps de photographier dans la durée permet de rendre compte du temps nécessaire à l'élaboration d'un vin, de suivre le cycle végétal. Prendre le temps de photographier  « Aux Roches Neuves » m'a permis d'être en mesure de capter la « substance » du travail du vigneron Thierry Germain et de son équipe.


Le photographe et le vigneron ont un rapport particulier à la temporalité. Le photographe capte une image, en la figeant dans des circonstances données, mais paradoxalement en la rendant intemporelle. Le vigneron travaille au rythme de la plante, et de l'alchimie de la vinification. Le vigneron doit aussi être « visionnaire » (comme le photographe). Ses choix du moment peuvent avoir des répercutions sur plusieurs années. Le vigneron doit allier sens du millésime et vision à long terme.


Ce livre n'a pas vocation d'être un manuel exhaustif. C'est avant tout un témoignage photographique sensible captant le travail sensible du Domaine des Roches Neuves : la biodynamie à l'oeuvre, l'oeuvre d'un groupe, l'oeuvre d'une famille...

Jérôme Paressant


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« Aux Roches Neuves »

Long-term photographic reports in a biodynamic wine-growing estate (2013-2019)

In 2013, I had the opportunity to photograph at Domaine des Roches Neuves, the jewel of Loire Valley wines, and more.... Taking the time to photograph over time makes it possible to account for the time required to make a wine, to follow the plant cycle. Taking the time to photograph "Aux Roches Neuves" allowed me to capture the "substance" of the work of the winegrower Thierry Germain and his team.


The photographer and the winegrower have a particular relationship to temporality. The photographer captures an image, freezing it in given circumstances, but paradoxically making it timeless. The winegrower works to the rhythm of the plant, and the alchemy of winemaking. The winegrower must also be "visionary" (like the photographer). Its timing can have repercussions over several years. The winegrower must combine a sense of vintage with a long-term vision.


This book is not intended to be an exhaustive manual. It is above all a sensitive photographic testimony capturing the sensitive work of the Domaine des Roches Neuves: the biodynamics at work, the work of a group, the work of a family...


Jérôme Paressant


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